ที่เที่ยวสุดฮิตจีน เมืองกวางตุ้ง รู้จักกับเมืองกวางตุ้ง
ที่เที่ยวสุดฮิตจีน เมืองกวางตุ้งเป็นมณฑลทางใต้ของประเทศจีน มณฑลกวางตุ้ง เป็นหนึ่งในมณฑลที่ร่ำรวย และมีความเจริญก้าวหน้ามากที่สุดในจีน โดยมีการมองการไกล ข้ามทะเลจีนใต้ไปยังพื้นที่เขตร้อน นอกเหนือจากการค้าและการตั้งถิ่นฐาน มณฑลกวางตุ้ง อยู่ในเมืองกวางโจว กวางตุ้งเป็นภาษาถิ่น ที่มีมรดกทางภาษาที่หลากหลาย และชาวกวางตุ้งส่วนใหญ่ สบายใจที่จะพูดภาษาแม่ มากกว่าภาษาประจำชาติ นั่นก็คือ ภาษาจีนกลาง
กวางตุ้งมีสภาพอากาศแบบร้อนชื้น ทำให้เกือบทุกช่วงเวลาของปี เป็นช่วงเวลาที่ดีในการเที่ยว และการไปมณฑลกวางตุ้ง จะทำให้คุณได้ลิ้มรสจังหวะชีวิต ของผู้อยู่อาศัยอย่างช้าๆ พร้อมกับถ้วยชาและไพ่หนึ่งสำรับอยู่ข้างๆ ทุกที่ที่มีติ่มซำชั้นเลิศ
ที่เที่ยวสุดฮิตจีน เมืองกวางตุ้ง สถานที่น่าเที่ยวในกวางตุ้ง
กวางตุ้ง นอกจากเป็นมณฑลที่เจริญ ทางด้านเศรษฐกิจ การค้า การลงทุนต่างๆ แล้ว กวางตุ้งก็ยังเป็นมณฑลที่ มีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจหลายแห่ง ได้แก่ กว่างโจว เป็นเปรียบเสมือนเมืองหลวง ของมณฑลกวางตุ้ง หรือเรียกว่า เป็นเมืองเอกนั่นเอง เมืองกวางโจวมีประชากรมากถึง 10 ล้านคน เป็นหนึ่งในเมืองที่ร่ำรวย และเจริญก้าวหน้าที่สุดของจีน ตั้งอยู่ระหว่างแม่น้ำ Zhu Jiang หรือ ที่เรียกกันว่า แม่น้ำไข่มุก
ซึ่งเป็นแม่น้ำสายที่ยาว เป็นอันดับ 5 ของประเทศจีน ซึ่งเชื่อมระหว่างเมืองหลวง กับทะเลจีนใต้ เมืองนี้ขึ้นชื่อเรื่องอาหาร ก็คือติ่มซำ หรือที่เรียกว่า หยำฉ่า เป็นการจิบน้ำชา และกินติ่มซำ และสำหรับสถานที่ ที่ดึงดูดนักท่องเที่ยว
ให้มาเที่ยวกว่างโจวมากที่สุด คือ เกาะShamian ซาเหมี่ยน เป็นเกาะขนาดเล็ก ที่อยู่ทางหนือของกว่างโจว จะได้บรรยากาศของกว่างโจว ในช่วงศตวรรษที่ 19 ครั้งหนึ่งเคยตกเป็นอาณานิคมต่างชาติ ในยุคที่ตะวันตกได้รับอิทธิพล
จึงทำให้อาคาร สิ่งก่อร้างต่างๆ เป็นสไตล์ยุโรปที่มีความ ใหญ่โต หรูหราสวยงาม ซึ่งรวมถึงธนาคาร โรงงาน และโบสถ์ ที่ได้ถูกสร้างขึ้น รวมถึงถนนที่มีไม่เคยเงียบเหงา สวนสาธารณะริมแม่น้ำ ที่สวยงาม เห็นผู้คนเดินพลุกพล่าน
แล้วยังมีขบวนเรือเฟอร์รี่ เรือบรรทุกสินค้า เรือสำเภา ที่แล่นกันอย่างไม่ขาดสาย รวมถึงเรือบรรทุกน้ำมันด้วย และทางด้านเหนือยังเป็นเส้นทางสัญจรหลัก ของทางตะวันออก – ตะวันตกของถนน Zhongshan Lu มีวัดที่น่าสนใจสามแห่ง
และถนนสายรอง ที่จะไปสู่ Liurong Si (วัดหกต้นไทร) และมีเจดีย์ Hua Ta (Flower Pagoda) ซึ่งสร้างขึ้นในปี 1097 เป็นสัญลักษณ์ของเมือง มองจากด้านนอกเจดีย์มีความสูง 9 ชั้น แต่ละชั้นมีประตูและ ระเบียงล้อมรอบ
แต่ในความเป็นจริงแล้ว มีทั้งหมด 17 ชั้น มองจากด้านบนลงมาจะเห็นวิวที่สวยงาม และสามารถไปเที่ยว ทางตะวันตกเฉียงเหนือได้ ในเวลาเพียงไม่กี่นาที ที่เที่ยวคือ Guangxiao Si (Temple of Bright Filial Piety) ซึ่งเป็นวัดทางพุทธศาสนา
ที่เก็บรักษาไว้ได้ ในช่วงการปฏิวัติวัฒนธรรม ตามคำสั่งของผู้นำ โจว เอิน ไหล ทางเข้ามีพระพุทธรูปหน้ายิ้ม มีสีสันสดใส และที่ลานกว้าง มีกระถางธูปทองสัมฤทธิ์ขนาดใหญ่ ในห้องโถงใหญ่ มีเพดานไม้เคลือบสีแดง และลานด้านหลังมีเจดีย์เหล็ก
ที่เก่าแก่ที่สุดในประเทศจีน* Chenjia Si ( Chen Family Temple) ได้รับการบูรณะขึ้นใหม่ตั้งแต่ปีพ.ศ. 2437 และอยู่ไกลออกไปทางตะวันตก ใกล้กับสี่แยก Zhongshan Qi Lu และ Kangwang Zhonglu มีลานเฉลียงหกแห่ง มีรูปที่แบบคลาสสิก
พร้อมหลังคาและผนังตกแต่งด้วยไม้และหิน ครอบครัวแซ่ เฉิน ซึ่งเป็นหนึ่งในครอบครัว ที่พบมากที่สุดในมณฑลกวางตุ้ง ได้บริจาคเงินเพื่อสร้างวัดใกล้ทางเหนือ คือ สวนสาธารณะ Yuexiu Gongyuan ที่ใหญ่ที่สุดของกว่างโจว มีภูมิทัศน์ที่สวยงาม
มีทะเลสาบเนินเขารูปปั้นหิน และต้นไม้ที่มีสีเขียวขจี โดดเด่นด้วย Zhenhailou เป็นหอคอยที่มองเห็นทะเล สร้างขึ้นเพื่อเป็นอนุสรณ์ ของการเดินทางทางทะเล ครั้งยิ่งใหญ่ที่ดำเนินการโดย พลเรือเอก เจิ้ง เหอ ของขันธี ระหว่างปี 1405 ถึง 1433 เจิ้งเหอ
เดินทางไปยังแอฟริกาตะวันออก อ่าวเปอร์เซียและชวา ปัจจุบันหอคอยนี้ เป็นที่ตั้งของพิพิธภัณฑ์เมืองกว่างโจว Guangzhou Shi Bowuguan ซึ่งมีพระธาตุที่เกี่ยวข้องกับเมือง บริเวณใกล้เคียงคืออนุสาวรีย์ Sun Yatsen (Sun Zhongshan Jinian Bei)
สร้างด้วยหินอ่อน และหินแกรนิต นั่งอยู่บนเนินเขาเหนือ Sun Yatsen Hall ขึ้นไปด้านบน เพื่อชมทิวทัศน์ที่สวยงามของเมือง Yuexiu Park ยังมีสิ่งอำนวยความสะดวก สำหรับการพักผ่อนหย่อนใจ เช่น สนามไดรฟ์กอล์ฟ ลานโบว์ลิ่ง และสระว่ายน้ำอีกด้วย
ที่เที่ยวสุดฮิตจีน เมืองกวางตุ้ง อาหารกวางตุ้ง ที่ไม่ควรพลาด
เมืองกวางตุ้งอาหารของมณฑลกวางตุ้งจะมีรสหวานอ่อนๆ เป็นเอกลักษณ์ของอาหารกวางตุ้ง เป็นรสชาติที่ไม่จัดจ้านเกินไป เป็นตัวกำหนดรสชาติพื้นฐาน มีการใช้วัตถุดิบที่สด ใหม่ทั้งหมด และเครื่องปรุงรสอ่อนๆ ติ่มซำ เนื้อย่างตีนไก่
และอาหารทะเล เป็นอาหารขึ้นชื่อของ อาหารจีนกวางตุ้ง นอกจากนี้อาหารกวางตุ้ง ยังมีอาหารเกี่ยวกับ ปลาลิ้นหมานึ่งหรือทอด และอาหารประเภทผักเล็กน้อย ในอาหารกวางตุ้ง เครื่องเทศไม่ได้มีใส่เยอะเกินไป และคนกวางตุ้งยังพูดเองว่า
อาหารจีนกวางตุ้ง มีต้นกำเนิดจากสามเหลี่ยมปากแม่น้ำเพิร์ลใกล้กวางโจว ซึ่งเปิดเป็นท่าเรือการค้าแห่งแรก ในสมัยราชวงศ์ชิง ด้วยการเข้ามาของพ่อค้าต่างชาติ มาพร้อมกับสินค้าของพวกเขา จึงนำเสนออาหารพิเศษเฉพาะให้พวกเขา
ผสมผสานเข้ากับอาหารท้องถิ่น และกลายเป็นสิ่งที่เราเรียกว่า อาหารกวางตุ้งในปัจจุบัน แต่อาหารทั้งหมด ได้ผ่านกระบวนการผสมผสานศิลปะ การปรุงอาหารจากประเทศอื่นๆ อาหารกวางตุ้งยังคงมีความเรียบง่ายของอาหาร วัตถุดิบทั้งหมดสดใหม่
และเนื้อสัตว์ ก็ใช้เป็นเนื้อสัตว์ที่มีอยู่ในท้องถิ่น เช่น ไก่ เนื้อหมู เนื้อวัว และอาหารทะเล แต่ว่าคุณจะไม่พบเนื้อแกะ หรือเนื้อแพะในอาหารกวางตุ้งมากนัก ส่วนมากจะเป็นปลา ที่จะนำมานึ่งหรือทอด และมีการปรุงรสแต่ไม่เลี่ยน เพราะด้วยเนื้อสัมผัสและรสชาติที่อ่อนนุ่ม ซึ่งเป็นจุดเด่นของมัน โรยด้วยขิง กระเทียม และต้นหอมส่วนใหญ่ใช้ซีอิ๊ว ไวน์ข้าว และน้ำตาล เพื่อเพิ่มรสชาติอาหารนั่นเอง
กวางตุ้งแกรนด์แคนยอน
กวางตุ้งแกรนด์แคนยอน เป็นอีกหนึ่งสถานที่ ที่อยู่ใกล้กับเมือง Shaoguan ซึ่งเป็นสถานที่ที่ห้ามพลาด ห่างจากเมือง Shaoguan ไปทางตะวันตกเฉียงใต้ประมาณ 100 กม. กวางตุ้งแกรนด์แคนยอนแห่งนี้ มีขนาดไม่ใหญ่นัก
จึงสามารถทำเป็น one day trip ได้ ถัดจากทางเข้าเป็นกระท่อมเล็กๆ ที่เหมาะกับการเข้าพัก ด้านในสะอาดมาก พร้อมวิวทะเลสาบที่สวยงาม แต่ที่นี่จำเป็นต้องใช้ภาษาจีน เนื่องจากพนักงานไม่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้
อุทยานแห่งชาติ Nanling
อุทยานแห่งชาติห่างจากเมือง Shaoguan ไปทางตะวันตกประมาณ 100 กิโลเมตร เป็นอุทยานแห่งชาติที่สวยงาม พร้อมมีทิวทัศน์ที่สวยงาม อุทยานนี้แบ่งออกเป็นสี่ส่วน แต่ว่าน่าเสียดายตรงที่ ทั้ง 4 ส่วน ไม่ได้เชื่อมต่อกัน
อุทยานแห่งนี้มีขนาดใหญ่มาก และมีถนนด้านในเพื่อที่จะไปยังส่วนต่างๆได้ สำหรับวิธีที่ดีที่สุด ในการเยี่ยมชมสวนแห่งนี้ คือ ให้เจ้าหน้าที่ขับรถพาคุณไปส่ง ที่ทางเข้าแต่ละส่วน และไปรอคุณที่ทางออก แล้วถ้าหากคุณต้องการที่เที่ยวในวันเดียว ควรมาแต่เช้าเพราะ เนื่องจากสวนสาธารณะปิดเวลา 18:00 น. และเดินไปแต่ละส่วนใช้เวลา 1 ถึง 3 ชั่วโมง
